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quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Arroz-Doce ♥

Olá meninas (os), fiz mais uma receitinha e obviamente venho partilha-la com voçês, espero que gostem. (:

Preparação:

Deita-se meio litro de água para um tacho e leva-se ao lume, coloca-se uma pitada de sal, 1 colher de sopa rasa de manteiga, e uma casca de limão, deixa-se ferver.
Adicione 125 g de arroz carolino, mexe-se e deixa-se cozer, em lume brando e mexendo de vez em quando, até o arroz ficar bem cozido. Junta-se depois o açúcar, mexe-se e deixa-se cozer mais 5 minutos.
Disolva 2 gemas em 3 colheres (sopa) de água fria, junte ao arroz em fio e mexendo sempre, sem tirar o tacho do lume continue a mexer, sem deixar ferver.
Retire do lume e coloque numa travessa, sirva morno ou frio.

Nota:  polvilhe com canela.


4 comentários:

Rosita Vargas disse...

buena receta recuerdo de mi infancia es muy exquisito,abrazos grandes.

Luisa Alexandra ♥ disse...

Que bom aspecto tem este teu arroz doce, fantástico!

Simples Assim disse...

Oi Daniela,
Arroz doce é muito gostoso.Suas fotos estão ótimas.
Bj,
Lylia

Beatriz Antunes disse...

Daniela, se fores ao meu blogue pus lá uma coisa para ti, quando vires diz (: