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quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Arroz-Doce ♥

Olá meninas (os), fiz mais uma receitinha e obviamente venho partilha-la com voçês, espero que gostem. (:

Preparação:

Deita-se meio litro de água para um tacho e leva-se ao lume, coloca-se uma pitada de sal, 1 colher de sopa rasa de manteiga, e uma casca de limão, deixa-se ferver.
Adicione 125 g de arroz carolino, mexe-se e deixa-se cozer, em lume brando e mexendo de vez em quando, até o arroz ficar bem cozido. Junta-se depois o açúcar, mexe-se e deixa-se cozer mais 5 minutos.
Disolva 2 gemas em 3 colheres (sopa) de água fria, junte ao arroz em fio e mexendo sempre, sem tirar o tacho do lume continue a mexer, sem deixar ferver.
Retire do lume e coloque numa travessa, sirva morno ou frio.

Nota:  polvilhe com canela.


4 comentários:

Rosita Vargas disse...

buena receta recuerdo de mi infancia es muy exquisito,abrazos grandes.

Luisa Alexandra disse...

Que bom aspecto tem este teu arroz doce, fantástico!

www.sosimplesassim.com.br disse...

Oi Daniela,
Arroz doce é muito gostoso.Suas fotos estão ótimas.
Bj,
Lylia

Rapariga dos caracois disse...

Daniela, se fores ao meu blogue pus lá uma coisa para ti, quando vires diz (: